Для видео лучше минусовки. Главные отличия - это то, что минус допускает битовые потери, а плюс не допускает, то есть минус подходит больше для потоковых данных (мультимедиа: музыка, фильмы), где потеря битов не критична. А плюс больше оптимизирован для непотоковых данных: программы, документы и т.д. Ну и второе главное отличие - это возможность дозаписи данных (многосессионность) у плюсов, и невозможность - у минусов. У DVD-R пока есть один плюс - это совместимость с большинством плееров. Особенно старые DVD проигрыватели читают в основном только -R. Например 3-4 фильма можно и так записать как на - так и на +. Только на - записать можно одной сессией, а на + несколькими. Сначала один, потом через день дописать ещё 2 и т.д., пока место на болванке есть. А записав что-то на -, вы уже ничего не допишете, такую болванку можно пополнить новой информацией только в ущерб старой. Если это RW, то стереть, если это R, то записать на оставшееся место, а предыдущая сессия видна не будет.
В твоем случае, надо проверить на других резаках или на этом же, но другой прогой
Хотя, вполне может оказатся, что брак болванок.. что вряд ли..