съёмка непременно должна вестись со штатива, независимо от того, что снимается... Согласен, пейзажи лучше снимать с него, но во всех остальных ситуациях я бы поспорил.
а разве кто-то говорил, что
всё нужно снимать со штатива?
людей, особенно средние планы, когда группа людей стоит, общается и т.п., можно и нужно снимать без штатива потому, что они всё равно как-то двигаются и
небольшие движения камеры только усиливают эффект присутствия зрителя.
но как ни прискорбно это констатировать (потому, что возни со штативами слишком много) почти всё остально очень желательно снимать со штатива...